segunda-feira, 19 de agosto de 2013

As voltas que o peso dá...


A vida dá muitas voltas e a gente se perde, se acha, se perde... e de repente para de tomar conta de si mesmo para tomar conta dos outros e esquece que para conseguir estar bem com os outros é necessário estar bem consigo próprio.

E eu, que vinha firme e forte na dieta, cai da carroça. Não terminei todas as fases da Dukan e voltei a comer qualquer coisa que tivesse em casa, sem pensar muito. E voltei a comer pão, como se não houvesse amanhã. E voltei a tomar refrigerante, com açúcar. E voltei a tomar cervejas, vinhos... risos... e tudo o mais que vocês podem pensar. E daí, é claro, o peso volta... de mansinho.

Hoje eu mudei a minha forma de pesar e pesei agora a noite, de manhã a balança não tinha bateria. Foi um choque, devo confessar. Até pensei em pesar amanhã de manhã, pois daí daria um pouco de diferença, mas honestamente, a quem eu estou enganando, além de mim mesma?

Quatro meses se passaram da minha última postagem e pesagem aqui no blog e, de 73,9 eu pulei para 80,2. Foram ganhos 6,3 quilos. Uau!

Então, é isso. Estou de volta ao blog e de volta à Dieta Dukan.
Tomara que eu não caia da carroça desta vez. :-)

METAS DE EMAGRECIMENTO - Segundo Semestre 2013
Data Peso (em Kg) Observação
19/08/2013 - 2a.feira 80,2 Retomei o regime, com a Dieta Dukan
02/09/2013 - 2a. feira 78,2 Perder 2 quilos até início de setembro (1 kg por semana)
30/09/2013 - 2a. feira 75,2 Perder mais 3 quilos até o fim de setembro (700g por semana)
28/10/2013 - 2a. feira 73,2 Perder mais 2 quilos até o fim de outubro (500g por semana)
25/11/2013 - 2a. feira 71,2 Perder mais 2 quilos até o fim de novembro (500g por semana)
23/12/2013 - 2a. feira 69,2 Perder mais 2 quilos até o fim de dezembro (500g por semana)
Objetivo: Sair da casa dos 70 até o fim de dezembro.


PESAGEM - Segundo Semestre 2013
Data Peso (em Kg)
19/08/2013 80,2
26/08/2013 ?
02/09/2013 ?
Perda total desde o início da Dieta Dukan -
Perda total desde que comecei a fazer dieta -

Desta vez, sendo um pouco menos otimista e um tanto mais realista, tracei metas relativamente possíveis, desde que eu tenha disposição, é claro... risos...
Mas, o site do Dr. Dukan é um tantinho mais otimista que eu... mas é só um site, não é mesmo? Vida real é diferente. ;-)

sexta-feira, 19 de abril de 2013

Pesagem da semana: 73,9 Kg



Peso atual (19/04/2013): 73,9 Kg
Peso da semana passada (12/04/2013): 74,0 Kg
Emagrecimento semanal: 0,10 Kg

Não é bem um emagrecimento, certo? risos...
Estou na Dieta Dukan desde 2ª feira, fase de ataque, porém meu intestino está bem preso desta vez. Talvez se estivesse funcionando melhor, teria um resultado melhor.
Vamos ver semana que vem. Eu continuo na luta! ;-)



METAS DE EMAGRECIMENTO 2013
Data Descrição Peso (em Kg) Observação
12/04/2013 Retomada da Dieta Dukan 74 Iniciei com a Dieta Dukan
30/04/2013 Perder 3 quilos em abril. 71 Chegar ao fim de abril com 71 Kgs
30/05/2013 Perder 3 quilos em maio. 68 Chegar ao fim de maio com 68 Kgs
30/06/2013 Perder 2 quilos em junho. 66 Chegar ao fim de junho com 66 Kgs
30/07/2013 Perder 2 quilos em julho. 64 Chegar ao fim de julho com 64 Kgs
Objetivo: até o fim de julho estar pesando 64 quilos, ou menos.


PESAGEM 2013
Data Peso (em Kg)
02/01/2013 79,4
11/01/2013 76,4
16/01/2013 75,3
25/01/2013 76,1
02/02/2013 75,2
08/02/2013 75,3
15/02/2013 -
22/02/2013 75,4
01/03/2013 75,0
08/03/2013 76,6
15/03/2013 75,3
12/04/2013 74,0
19/04/2013 73,9
Perda total desde o início da Dieta Dukan 8,5
Perda total desde que comecei a fazer dieta 10,0

Muffin de Atum Dukan

(desculpem a qualidade ruim da foto)

Ingredientes:
. 3 ovos: 3 claras, 2 gemas (gemas coadas - sem a "pele")
. 4 col. sopa rasa de farelo de aveia (oat bran - usei da marca quaker)
. 2 col. sopa rasa de farelo de trigo (usei da marca jasmine)
. 1 col. sopa rasa de fermento químico para bolos (usei da marca royal)
. 1 col. sopa rasa de orégano
. 1 col. café rasa de sal
. 1/4 de uma cebola picada em cubos bem pequenos
. 1 lata de atum sólido conservado em água (usei da marca Gomes da Costa)

Modo de fazer:
1. Antes de tudo, ligue o forno em temperatura baixa, e deixe-o aquecendo;
2. Unte forminhas** de muffin com um pouco de margarina light para desenformar os bolinhos;
3. Misture os ingredientes secos (farelo de aveia, farelo de trigo, fermento, orégano e sal) em uma vasilha e reserve;
4. Bata, com um batedor fue, os ovos;
5. Adicione a cebola picada nos ovos batidos, em seguida adicione o atum e misture um pouco a cebola, os ovos e o atum, mas não misture muito para que alguns pedaços do atum sejam encontrados no muffin;
6. Despeje os ovos + cebola + atum nos ingredientes secos e misture um pouco, apenas o suficiente para os ingredientes se incorporarem por completo;
7. Coloque um pouco da massa em cada forminha** de muffin untada e asse em forno 200°C por 20 minutos (ou menos, faça o teste do palito).


** eu usei esta forma de muffin e a receita rendeu 8 deliciosos muffins.

Obs. 1: eu não recebo nenhuma ajuda financeira das marcas que eu cito na receita, eu apenas gosto de escrever para as pessoas terem como referência.
Obs. 2: Eu removo a "pele" da gema porque acho que isso tira o cheiro do ovo das receitas. Aprendi isso em uma receita de quindim (gordinha feelings... hehehe...).

Quem está na fase 1 - ataque: é permitido comer até 2 muffins por dia.
Quem está na fase 2 - cruzeiro: é permitido comer até 3 muffins por dia.

sexta-feira, 12 de abril de 2013

Pesagem da semana: 74,0 Kg


Peso atual (12/04/2013): 74,0 Kg
Peso inicial (20/10/2012): 82,4 Kg (quando eu criei o blog)
Emagrecimento total: 8,4 Kg

Como eu comentei no último post, eu não estou mais fazendo a Dieta Dukan, porém está tão difícil emagrecer que eu decidi voltar a fazê-la e pretendo recomeçá-la amanhã, em pleno sábado, mas é um dia mais tranquilo pra mim, que estarei em casa e poderei cozinhar.

A Dieta Dukan deu muito resultado pra mim e acho válido voltar a seguí-la. Apenas para ilustrar, vejam a primeira foto que tirei da balança, em outubro do ano passado. Até meu pé emagreceu... risos...






METAS DE EMAGRECIMENTO 2013
Data Descrição Peso (em Kg) Observação
12/04/2013 Retomada da Dieta Dukan 74 Iniciei com a Dieta Dukan
30/04/2013 Perder 3 quilos em abril. 71 Chegar ao fim de abril com 71 Kgs
30/05/2013 Perder 3 quilos em maio. 68 Chegar ao fim de maio com 68 Kgs
30/06/2013 Perder 2 quilos em junho. 66 Chegar ao fim de junho com 66 Kgs
30/07/2013 Perder 2 quilos em julho. 64 Chegar ao fim de julho com 64 Kgs
Objetivo: até o fim de julho estar pesando 64 quilos, ou menos.


PESAGEM SEMANAL
Data Peso (em Kg)
02/01/2013 79,4
11/01/2013 76,4
16/01/2013 75,3
25/01/2013 76,1
02/02/2013 75,2
08/02/2013 75,3
15/02/2013 -
22/02/2013 75,4
01/03/2013 75,0
08/03/2013 76,6
15/03/2013 75,3
12/04/2013 74,0
Perda total em 2013 5,4
Perda total desde o início da dieta 8,4

sexta-feira, 15 de março de 2013

Pesagem da semana: 75,3 Kg

  

Peso atual (15/03/2013): 75,3 Kg
Peso inicial (20/10/2012): 82,4 Kg
Emagrecimento em 2013: 4,1 Kg
Emagrecimento total (6 meses): 7,1 Kg

As fotos acima são as fotos do mês de março, que eu não postei no blog, mas que mantive tirando. A primeira foto é do dia 01/03/2013, a segunda foto do dia 08/03/2013 e a terceira foto de hoje, 15/03/2013.

A variação do peso tem consequência hormonal, de retenção de líquidos, e de eu não ter feito a Dieta Dukan. Na verdade, eu não estou mais fazendo a Dieta Dukan. Eu continuo fazendo uma dieta com restrição de carboidratos, mas não posso dizer que é a Dukan porque eu estou consumindo frutas, arroz integral (na verdade tenho usado o 7 grãos, mas apenas na hora do almoço) e castanhas (1 castanha do pará por dia).

Ontem a tarde eu voltei na minha endocrinologista para levar uns exames e fazer o acompanhamento. Descobri que alguns dos meus hormônios estão meio descompensados... risos... Eu acho que nunca comentei aqui, mas eu possuo um nódulo na tireóide, e faço acompanhamento dele trimestralmente. Até agora ter o nódulo não fazia diferença no meu hormônio da tireóide, mas os exames atuais mostraram uma diferença dos anteriores e minha endocrinologista quer acompanhar mais de perto. Terei que fazer uma dieta um pouco diferente nas próximas 2 semanas, e terei que repetir os exames no início de abril.

Fora este incoveniente, estou há quase 3 semanas menstruada. Mesmo tendo ido ao meu ginecologista em fevereiro e reclamado dos efeitos colaterais que eu estava sentindo (causados pelo anticoncepcional cerazette), ele disse para eu continuar com o anticoncepcional, por mais 3 meses, pra teste. Só que esta semana eu passei muito mal por conta dele (estou com uma dor de cabeça "eterna") e eu decidi, por minha própria conta, parar de tomar o anticoncepcional. E marquei um ginecologista diferente (desta vez uma mulher), pra uma segunda opinião. Vamos ver o que dá.

Devido a tudo isso, e principalmente a minha total falta de disciplina com a dieta de perda de peso, resolvi reavaliar as minhas metas mensais, e fazer um novo planejamento, que deixo abaixo:


METAS DE EMAGRECIMENTO 2013
Data Descrição da Meta Peso da Meta (em Kg) Observação
02/01/2013 Início da dieta 79 Iniciei com a Dieta Dukan
02/02/2013 Perder 4 quilos em janeiro. 75 Consegui atingir a meta.
02/03/2013 Perder 3 quilos em fevereiro. 72 Não atingi a meta (75 kg)
02/04/2013 Perder 3 quilos em março. 72 ?
02/05/2013 Perder 3 quilos em abril. 69 ?
02/06/2013 Perder 2 quilos em maio.67 ?
02/07/2013 Perder 2 quilos em junho. 65 ?


PESAGEM SEMANAL
Data Peso (em Kg)
02/01/2013 79,4
11/01/2013 76,4
16/01/2013 75,3
25/01/2013 76,1
02/02/2013 75,2
08/02/2013 75,3
15/02/2013 -
22/02/2013 75,4
01/03/2013 75,0
08/03/2013 76,6
15/03/2013 75,3
Perda total em 2013 4,1

sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Bolo de Leite Dukan

  


Fiz a mesma receita do bolo de chocolate, porém, sem o chocolate, para poder comer nos dias PP (proteínas puras). Sendo honesta, eu não gostei tanto... o bolo de chocolate ficou delicioso, mas se for pra ser sem chocolate, melhor fazer esta outra receita de bolo.

Quem está na fase 1 - ataque: divida este bolo em 6 (seis) fatias* e coma, no máximo, 1 fatia por dia.
Quem está na fase 2 - cruzeiro: divida este bolo em 6 (seis) fatias* e coma, no máximo, 2 fatias por dia.

Ingredientes:
. 3 ovos inteiros (claras separadas das gemas e gemas coadas - sem a "pele")
. 1/2 xícara de água filtrada (cerca de 100 ml)
. 6 col. sopa de farelo de aveia (oat bran - usei da marca quaker)
. 6 col. sopa de leite desnatado em pó (usei da marca molico)
. 2 col. sopa de adoçante em pó (usei da marca tal e qual)
. 1 col. sopa (rasa) de fermento químico para bolos (usei da marca royal)

Modo de fazer:
1. Antes de tudo, ligue o forno em temperatura baixa, e deixe-o aquecendo;
2. Unte uma forma** com um pouco de margarina light e polvilhe um pouco de farelo de aveia, para conseguir desenformar o bolo;
3. Misture os ingredientes secos (farelo de aveia, leite desnatado em pó, adoçante e fermento) em uma vasilha e reserve;
4. Bata, com um batedor fue, os ovos;
5. Despeje os ovos e a água nos ingredientes secos e misture até os ingredientes se incorporarem por completo;
6. Coloque na forma** untada e asse em forno 200°C por 20 minutos (ou menos, faça o teste do palito).

* eu corto as fatias e guardo na geladeira, ou congelo, e quando vou comer, esquento por 30 segundos no microondas.
** eu usei uma forma para bolo inglês de 18 x 7 x 5 cm)

Obs. 1: eu não recebo nenhuma ajuda financeira das marcas que eu cito na receita, eu apenas gosto de escrever para as pessoas terem como referência.
Obs. 2: Eu removo a "pele" da gema porque acho que isso tira o cheiro do ovo das receitas. Aprendi isso em uma receita de quindim (hehehe...).

Pesagem da semana: 75,4 Kg


Peso atual: 75,4 Kg
Peso inicial: 82,4 Kg
Última pesagem (08/02/2013): 75,3 Kg
Emagrecimento total: 4 Kg

Passei o mês de fevereiro com praticamente o mesmo peso, variando apenas nas gramas, dentro da casa dos 75. De acordo com a minha meta, eu deveria perder 3 Kgs este mês (conforme tabela abaixo) e conseguir chegar na casa dos 72, mas como não consegui em 3 semanas (sendo 2 sem dieta), não vou conseguir em 1 semana, todos sabemos disso.

De qualquer forma está tudo bem porque consegui voltar pra dieta! Esta semana, por exemplo, consegui fazer 3 dias PP (segunda, terça e quarta), mas ontem não consegui... risos... comi salada de tomate com folhas verdes (muuuuitas) e um pouquinho de molho vinagrete. Delícia que é uma saladinha, né gente? Eu sinto muita falta.

E vocês? Estão conseguindo seguir com a dieta?


DESAFIO EMAGRECIMENTO
Peso (Kg) Meta Mensal Data
79,4 Retomada da Dieta Dukan 02/01/2013
75,4 Perder 4 kgs no 1º mês. 02/02/2013
72,4 Perder 3 kgs no 2º mês. 02/03/2013
69,4 Perder 3 kgs no 3º mês. 02/04/2013
67,4 Perder 2 kgs no 4º mês. 02/05/2013
65,4 Perder 2 kgs no 5º mês. 02/06/2013
65,4 Manter o peso nos próximos 6 meses. A partir de 02/07/2013


PESAGEM SEMANAL
Data Peso (Kg)
02/01/2013 79,4
11/01/2013 76,4
16/01/2013 75,3
25/01/2013 76,1
02/02/2013 75,2
08/02/2013 75,3
15/02/2013 (não houve pesagem)
22/02/2013 75,4
Perda total / 2013 4